"Há mais de 30 anos, desde sua base em Bolonha, o grupo Tonino Lamborghini

Spa, liderado pessoalmente por Tonino Lamborghini, explora sua originalidade

e criatividade para criar e lançar produtos e acessórios representativos da

Made in Italy e Luxo italiano.

Ao combinar inovação, design e qualidade incomparável, a Tonino

Lamborghini desenvolveu uma linha de produtos de luxo italianos de vários

tipos, incluindo vinhos de alta qualidade.

O vinho PALLAZO DEL VIGNOLA foi cuidadosamente selecionado entre os

melhores vinhos italianos e decorados, sob o cuidadoso controle direto de

Tonino Lamborghini, de modo a criar pequenas obras de arte decoradas à mão

com exclusividade e beleza. Pallazo del Vignola é marca registrada de

propriedade da Tonino Lamborghini Spa."

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Safra: 2015

Tipo: Seco

Região: Cortina

Uva (s): 60% Barbera, 40% Bonarda

Produtor: VILLA OPPI- SICE 1524

Vinificação: Colheita manual em caixas de no máximo 20kg. Prensagem suave precedida por desengace e seleção das uvas.  Vinificação separada com 8 dias de maceração nas peles em cubas de inox com temperatura controlada.

O vinho é misturado no final da fermentação malolática.

Amadurecimento: Em barris de carvalho de 225 litros por cerca de 20 meses e mínimo de 6 meses em garrafa.

Grad Alc: 14%

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: Vermelho rubi com reflexos violáceos.

Aroma: Frutas vermelhas.

Sabor:  Com boa acidez, intensidade e corpo, textura tânica interessante.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃOPratos de carne grelhada, macarrão com molho de carne, risoto, queijos amadurecidos e carnes frias. Servir a 20 °C, abrir 1 hora antes.