Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena, elaborada para o mercado argentino, é o melhor Syrah produzido por Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo e convidativo, cheio de nuances.
Ficha Técnica:
Região: Mendoza
Composição: 100% Syrah
Temperatura: 16 a 18ºC
Cor: Violeta escuro
Notas de Degustação:
Visual: Vermelho escuro
Aroma: Aromas de amoras maduras, ameixas e couro, com notas suaves de baunilha, tabaco e licor.
Paladar: Encorpado e profundo na boca, é um vinho tinto cheio de nuances. Seus taninos são suaves, o que provoca uma textura macia.
Processo de Vinificação:
Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas
Harmonização:
é um vinho tinto ideal para acompanhar massas e carnes vermelhas como cordeiro, ou simplesmente para desfrutar-lo com frutas secas e chocolate
