Sobre o vinho
Eleito mais de uma vez um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, o Catena Malbec é uma referência absoluta. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o tinto mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2020 conquistou 91 pontos de James Suckling e Antonio Galloni e arrematou 90 pontos de Robert Parker, que destacou seu palato "muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos", além da excelente qualidade pelo que custa.
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
País: Argentina T
ipo: Tinto
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 13.5
Vol Corpo: Médio
UVAS: 100% Malbec
VINHEDOS: Vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado. Colheita manual.
VINIFICAÇÃO: Leveduras selecionadas. Controle de temperatura. Fermentação clássica de 12 dias. Maceração longa de 30 dias.
MATURAÇÃO: O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano. Não é clarificado ou filtrado.
SUGESTÃO DE GUARDA: De 5 a 10 anos SERVIÇO: Carnes, grelhados e empanadas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C
